התפתחות חלופות במזון מבוססות צמחים ברשתות מזון מהיר
בשנים האחרונות, אופן העדפת הצרכנים השתנה לטובת אפשרויות המבוססות על צמחים ברשתות מזון מהיר. הלקוחות פונים יותר ויותר לאפשרויות ארוחות של סוגים יותר בריאים וטובים יותר מבחירות מזון מסורתיות, המעודדות את המסעדות להנפיק את תפריטיהן כך שיענו על הביקוש הגובר הזה. הרובע